POSTE : Adjoint Responsable Qualité H/F DESCRIPTION : Aux côtés de votre responsable, vous participerez aux missions de contrôle de la qualité des produits et de la qualité de l'image du magasin. Vos missions : - Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) - Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) - Mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services) - Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations - Assurer la mise en place de la gestion documentaire - Proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires (reprise ou destruction des produits) en cas de problème constaté. PROFIL : Profil recherché : Environnement/Sécurité Issu(e) d'une formation supérieure dans les domaines de la qualité ou QHSE; vous maîtrisez la réglementation hygiène et sécurité alimentaire. Vous êtes: - Dynamique - Autonome - Rigoureux(se) - Avez un bon sens d'analyse