POSTE : Alternance Mco - Bachelor - Assistant Manager H/F DESCRIPTION : Une entreprise partenaire de l'Athéna Business School, enseigne reconnue de la restauration rapide, recrute un(e) Assistant(e) Manager / Shift Leader en alternance dans le cadre d'un BTS MCO, BTS NDRC ou d'un Bachelor Commerce & Management. Dans le cadre de ce poste tes missions seront les suivantes : - Accueillir et conseiller les clients - Encadrer et accompagner les équipes au quotidien - Participer à l'organisation et à la gestion de l'activité du restaurant - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Veiller à la qualité du service et au bon déroulement des opérations Ce qui t'est offert(e) : - Un accompagnement tout au long de ton alternance - Une montée en compétences rapide - De réelles perspectives d'évolution vers un poste de Manager - Une ambiance conviviale, dynamique et bienveillante - Une expérience professionnalisante au sein d'une enseigne nationale reconnue - Poste basé à Saint-Mard ou Le Plessis-Belleville PROFIL : - Tu intégreras à la rentrée prochaine notre BTS MCO, BTS NDRC ou notre Bachelor RDDC - Tu es dynamique, réactif(ve) et rigoureux(se) - Tu apprécies le travail en équipe et le contact client - Tu es motivé(e) par les responsabilités et l'évolution professionnelle - Tu as le sens du service et de l'organisation - Tu as envie d'apprendre, de progresser et de relever des défis au quotidien