Encadré(e) par votre tuteur, vous participerez aux activités commerciales et opérationnelles du restaurant : - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle sur place, par téléphone et via les plateformes de commande. - Prise et suivi des commandes. - Gestion de la relation client et traitement des demandes ou réclamations. - Participation aux actions commerciales et promotionnelles. - Développement de la visibilité de l'établissement sur les réseaux sociaux. - Contribution à la mise en place d'actions de prospection et de fidélisation. - Encaissement et suivi des indicateurs de performance commerciale. - Participation à la gestion des stocks et aux approvisionnements. - Veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Appui à l'organisation quotidienne et au bon fonctionnement du point de vente. - Vous préparez un BTS MCO ou BTS NDRC. - Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service client. - Vous possédez de bonnes qualités relationnelles et commerciales. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.