Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires en restauration des commis de cuisine en alternance. La formation se déroule au CFA IDMN à Villeneuve d'Ascq, avec une mise en pratique directe en entreprise. Tes missions en entreprise : - Au sein de la brigade, tu participeras aux activités quotidiennes de la cuisine : - Participation à la préparation des plats (préparations préliminaires, assemblage, envoi) - Mise en place du poste de travail et gestion des produits - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail - Travail en coordination avec l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du service Ce que t'apporte l'alternance avec IDMN - Une formation diplômante et reconnue - Une expérience terrain concrète en cuisine - Un accompagnement tout au long du parcours par le CFA IDMN - Des perspectives d'évolution dans les métiers de la restauration Tu souhaites préparer une formation en alternance en cuisine Débutant·e accepté·e Motivé·e par l'apprentissage du métier Capable de travailler en équipe et de respecter un cadre professionnel Organisé·e et impliqué·e dans ton travail Se former en alternance - 1 jour en formation, 4 jours en entreprise - Entrées possibles toute l'année - Une montée en compétences rapide grâce à la pratique - La possibilité de décrocher un diplôme tout en étant rémunéré(e) Dans notre centre, tu es accompagné(e), formé(e) et préparé(e) pour réussir dans le secteur du commerce et du service.