POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous aimez travailler la viande avec précision et rigueur ? Cette offre saura retenir votre attention. Work 2000 Saintes recherche un boucher pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits. Vous évoluerez dans un environnement où la maîtrise des gestes et la connaissance des produits font la différence. Au quotidien, vous gérez la préparation, la découpe et la présentation des viandes, en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité. Vous êtes en contact permanent avec la clientèle et les équipes de vente, afin d'assurer un service irréprochable et des conseils adaptés. Vos missions principales couvrent un ensemble d'activités essentielles au bon fonctionnement du rayon boucherie : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés - Parer, désosser et découper les pièces selon les demandes - Préparer les produits destinés à la vente (piécés, hachés, marinades) - Disposer les viandes en vitrine et assurer leur mise en valeur - Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits et modes de cuisson - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Entretenir le matériel et l'espace de travail selon les procédures en vigueur Ce poste requiert une présence active sur le terrain, un sens aigu du détail et une bonne coordination avec les autres membres de l'équipe. Vous contribuez directement à la satisfaction des clients et à la qualité de l'offre proposée. PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et accordez une grande importance à la qualité du produit et au service rendu. Votre savoir-faire technique et votre rigueur sont vos meilleurs atouts. - CAP ou BEP Boucher exigé, avec une expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage - Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des viandes - Esprit d'équipe, sens du contact et goût pour le conseil client - Capacité à gérer les priorités et à maintenir une cadence régulière - Autonomie dans l'organisation du travail et respect strict des consignes Ce poste s'adresse à une personne impliquée, précise et soucieuse de la qualité du service comme du produit livré au client.