Alternant - Bras Droit RSE Achats & Supply H/F

Alternant - Bras Droit RSE Achats & Supply H/F 75 - Paris 8e Arrondissement

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Offre n° 3775676
Alternant - Bras Droit RSE Achats & Supply H/F

75 - Paris 8e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2026

POSTE : Alternant - Bras Droit RSE Achats & Supply H/F DESCRIPTION : Dans un contexte de forte structuration du groupe, d'accélération des engagements ESG et d'optimisation de la supply chain, tu rejoins la Direction Achats, RSE & Supply dans un rôle transversal et stratégique. Tu seras au coeur des projets Bilan Carbone, filières responsables et logistique durable, avec une vraie capacité d'impact. TES MISSIONS RSE & ESG - Mise à jour, consolidation et analyse du Bilan Carbone (outil TRAACE) ; veille réglementaire et benchmark sectoriel (ESRS, CSDDD, Ecotable). - Collecte, nettoyage et structuration des données ESG multi-sources (ERP, fournisseurs, prestataires, reporting interne) ; préparation de matrices d'impact et plans d'action. - Participation au déploiement des initiatives RSE, aux audits et certifications, ainsi qu'à la préparation des supports Codir (présentations, synthèses, analyses). Achats responsables - Intégration de critères RSE dans les appels d'offres et évaluations fournisseurs ; suivi de leur performance RSE. - Support aux négociations : analyses comparatives, scoring, benchmarks ; aide à la modélisation du TCO (Total Cost of Ownership). - Suivi opérationnel des dossiers fournisseurs : relances, maintenance documentaire, conformité, gestion des références et mises à jour tarifaires. Supply chain durable - Analyse logistique : optimisation des flux, réduction des émissions CO, comparaison des modes de transport ; création et mise à jour des bases logistiques (tarifs, zones, rendements). - Suivi des prestataires et des KPI (taux de service, CO) ; détection d'anomalies dans les flux ERP et proposition de correctifs. - Participation à la construction du cahier des charges logistique durable et transposition des données dans l'ERP. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat d'apprentissage uniquement en master - Durée du contrat : 1 an uniquement - Début de contrat : Septembre 2026 - Localisation : Paris 8e (St-Augustin / St-Lazare) Avantages : - Abonnement de transports (pris en charge 50% par l'entreprise) - Carte Swile 8,5€/jour (pris en charge 50% par l'entreprise) - Rémunération selon grille officielle - -40% sur la carte Côté Sushi PROFIL : Étudiant(e) Bac +4/5 en école de commerce, école d'ingénieurs ou université, avec une spécialisation en RSE, Achats ou Supply Chain. Une première expérience (stage ou alternance) dans ces domaines est appréciée. COMPÉTENCES & OUTILS - Excel avancé (indispensable) - Outils ESG : TRAACE ou équivalent - Notions ERP & supply chain - Capacité d'analyse et modélisation - Power BI (un plus) - Rigueur, sens du détail, esprit critique, communication claire, proactivité

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 900.0 Euros à 1867.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

COTE SUSHI


L'entreprise en quelques mots Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual et représente 95 M€ de chiffre d'affaires pour plus de 100 restaurants en 2025. Il s'impose comme leader du segment grâce à une offre innovante et multicanale. Côté Sushi, la première enseigne du groupe lancée en 2008, propose une cuisine fusion japonaise et péruvienne. Ses restaurants en France et en Suisse offrent un véritable voyage culinaire "f...

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