POSTE : Responsable en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Responsable de restauration rapide H/F avec expérience exigée. Vos missions: Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge du bon fonctionnement quotidien du restaurant. Vos principales missions seront: - Encadrer, organiser et motiver l'équipe en salle et en cuisine - Assurer le bon déroulement des services - Veillez à la qualité de l'accueil client et à la satisfaction de la clientèle - Participer activement au service - Gérer les plannings, les pauses et la répartition des tâches - Former et accompagner les nouveaux collaborateurs - Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes - Suivre les stocks, les commandes et les pertes - Participer à l'atteinte des objectifs de qualité et de rentabilité - Faire le lien entre l'équipe et la direction Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisé, ayant déjà une expérience réussie dans la restauration rapide ou dans un poste similaire. Vous êtes capable de gérer une équipe, de garder votre calme pendant les périodes de rush et de prendre les bonnes décisions rapidement Compétences attendues - Expérience en restauration rapide - Expérience en management d'équipe souhaitée ou exigée selon profil - Bon sens de l'organisation - Esprit d'équipe et leadership naturel - Bonne présentation et sens du service client - Réactivité, autonomie et rigueur - Connaissance des règles HACCP appréciée - Capacité de travailler les midis, soirs et week-ends et jours fériés selon planning Conditions du poste - Type de contrat: CDI - Temps plein ( 39h) - Lieu: Mulhouse - Rémunération: 1800€ Brut - Prise de poste: Dès que possible Envoyer votre CV PROFIL :