POSTE : Opérateur·rice de Production - Atelier Découpe CDI H/F DESCRIPTION : Pourquoi rejoindre le Groupe LARNAUDIE ? Les Canards d'Auzan appartiennent au Groupe LARNAUDIE, une entreprise à dimension humaine en pleine croissance, qui a développé un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la commercialisation des produits gastronomiques et régionaux en France et à l'international. Le Groupe LARNAUDIE c'est une organisation qui permet de concilier une grande ambition et une souplesse dans la mise en oeuvre. Nos équipes vivent et font vivre nos valeurs au quotidien : Agilité, Respect, Engagement, Responsabilité PROFIL : Ce que vous ferez chez nous : Rattaché(e) au responsable découpe, vous serez formé(e)s en duo pour pouvoir faire des postes sur ligne et hors ligne pour ensuite assurer une ou plusieurs étapes de découpe. Votre mission comporte plusieurs tâches qui peuvent varier : Hors ligne : - - Sortir et peser les chariots de l'essuyeuse, puis les mettre à disposition la matière pour les accrocheurs - - Mettre à disposition la matière pour les autres postes - - Réceptionner la matière les mettre en cartons ou clayettes - - Retirer de la graisse à l'aide d'un couteau sur certaines pièces - - Peser les coproduits (graisse, pièces non-conformes) - Sur ligne : - Opérateur fourchettes - Opérateur traçage - Opérateur cuisses - Opérateur magrets - Opérateur manchons - Opérateur aiguillettes L'ensemble des équipements de protection individuelle seront mis à votre disposition par LES CANARDS D'AUZAN. 1/ Votre environnement de travail : Vous rejoindrez le groupe LARNAUDIE riche de 600 collaborateurs répartis sur trois sites. Vous intégrerez précisément notre société Les Canards d'Auzan située à Castelnau d'Auzan dont le coeur de métier est la fabrication et la distribution de spécialités du Sud-Ouest comme les foies gras crus et transformés, la découpe de canard ainsi que le confit. - Effectif de la société : près de 260 collaborateurs et 150 saisonniers - Votre équipe : 23 personnes - Votre responsable : Le Responsable UP2 + Découpe 2/ Vos conditions de travail : -Rémunération en fonction du profil -13ème mois dès un an d'ancienneté -Prime d'assiduité, d'habillage, de découpe suivant rendement, de transport -Epargne salariale (participation + intéressement selon résultat) -Avantages CSE -Possibilité de poser ses congés acquis par anticipation -Vous travaillez du lundi au vendredi et votre journée commencera à 6h pour terminer, selon le volume de la journée entre 11h et 13h mais cela est variable -Un accès à la boutique de l'entreprise avec des prix avantageux (promotions, déstockages) Ce que nous pouvons vous apporter : - Un environnement encadré alliant sécurité, fort esprit d'équipe, responsabilisation et autonomie - Un parcours d'intégration personnalisé - Un accompagnement vers le développement progressif des compétences Ce que nous attendons de vous : 1/ Savoir-être - Vous vous retrouvez particulièrement dans ces comportements : - J'utilise les succès et les échecs comme sources d'amélioration - Je recherche les compétences supplémentaires au sein de la société Les Canards d'Auzan - Je réagis face à un comportement hors-jeu - Je valorise la contribution de chacun au travail collectif 2/ Savoir et Savoir-faire - Vous avez acquis les connaissances suivantes : - Notions de la langue française - Maintien du rythme de production - Identification de dysfonctionnement à signaler Diplômé(e) ou non, débutant(e) ou expérimenté(e), désireux(se) de vous reconvertir et particulièrement motivé(e), nous vous attendons et saurons vous accompagner. #Ensemble, perpétuons la tradition