POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Commis de cuisine H/F : - Où ? Dans un restaurant d'entreprise de LOUVIERS (27), de 35 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 2 personnes - Salaire ? 1440.27€ brut x 13 et avantages - Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! 27h00 par semaine (sur 2 semaines) - Horaires ?Semaine 1 : 17h00 à 20h30 le lundi, mardi et jeudi et le mercredi, samedi et dimanche de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 (repos le vendredi) Semaine 2 : 17h00 à 20h30 le lundi, mercredi et jeudi (repos le mardi) et de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 le vendredi Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie - Mettre en oeuvre des techniques (et des règles de fabrication) culinaires simples en respectant les grammages indiqués sur les fiches recettes existantes - Venir en appui du cuisinant sur la production chaude - Peut participer aux commandes et au stockage des denrées, à la distribution ou au conditionnement de la production - Participer au nettoyage - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie le week-end Nous vous proposons : - CDI - 13ème mois - Primes liées à l'activité (125.00 €) - Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Tenue de cuisine fournie et blanchie - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin ! PROFIL :