Rattaché au Responsable d'activité, vous planifiez, organisez et contrôlez en toute autonomie l'approvisionnement des produits et leur qualité auprès d'un ou plusieurs entrepôts logistique dans le respect des objectifs de coût, qualité et délai de l'enseigne. Vos principales missions sont les suivantes : Assurer la gestion opérationnelle et le suivi des dossiers relevant de votre activité en respectant les obligations légales et les délais impartis (commandes des besoins promotionnels et permanents auprès des fournisseurs, contrôle des assortiments et catégorie logistique et mise à jour des indicateurs.), l'accompagnement des magasins Organiser et suivre la gestion de stocks de produits, les flux marchandises quotidien. Participer au suivi des données et à l'amélioration des outils/process du service (mise à jour des outils de suivi et de reporting relatifs à l'activité : taux de service, niveau stock, casse DLC, participation à la réalisation d'études..), Gérer les relations fonctionnelles avec les partenaires internes et externes, Contribuer au pilotage et à l'optimisation des process et outils propres à votre périmètre (mise à jour et actualisation des outils de suivi et de reporting adaptés,.). De formation supérieure en logistique ou commerce, vous justifiez d'une expérience significative dans les domaines de l'approvisionnement idéalement acquise dans le secteur de la boucherie et/ou de la volaille. La connaissance des outils de l'approvisionnement seront fortement appréciées. La maîtrise de la bureautique est exigée. Votre sens de l'organisation ainsi que votre rigueur sont indispensables sur ce poste. Votre capacité à prendre des initiatives et votre aisance relationnelle seront de réels atouts sur ce poste. « Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap ». Chez U, nous sommes fiers d'agir pour l'inclusion.