FABIOLI PRESTO débarque à la Part-Dieu ! Né en région lyonnaise en 2003, FABIOLI, c'est avant tout une histoire de famille, de goût et de dolce vita ! Nos pizzas et nos sourires ont déjà conquis Fontaines-sur-Saône et Villeurbanne (La Soie). Et cette année, la famiglia s'agrandit avec l'ouverture de FABIOLI PRESTO, notre tout nouveau modèle italo-urbain au cœur du quartier Part-Dieu (51 rue Desaix, Lyon 3e). Ici, on sert de la bonne humeur et du "fait maison" tous les jours : une cuisine italienne généreuse, rapide, ultra fraîche, pensée pour les amoureux du goût et du rythme de la ville. Un lieu vivant, ouvert 7j/7, 50 places assises, et une grosse dose de vente à emporter - parce qu'à PRESTO, ça file, mais toujours avec style. L'ouverture est prévue mi-novembre 2025, et nous recrutons dès maintenant nos futurs ambassadeurs : - Managers motivés et bienveillants - Employés Polyvalents de Cuisine passionnés - Employés Polyvalents de Salle dynamiques Ton rôle : - Faire rayonner l'esprit FABIOLI sur place comme à emporter ! - En tant que Manager de Salle - Vente à emporter H/F, tu es le chef d'orchestre du service, le garant de la bonne humeur et de la fluidité - celui (ou celle) qui fait battre le cœur de la salle, du comptoir, et de l'équipe. - Sous la responsabilité de la direction, tu seras le relais opérationnel de la marque et l'ambassadeur du "vite et bien à l'italienne". Tes missions quotidiennes (et passionnantes) : - Mettre en place, organiser et superviser la salle et le flux de vente à emporter - que tout roule, comme une pizza bien étalée ! - Animer, accompagner et booster ton équipe pour un service rapide, chaleureux et efficace. - Suivre les commandes, la satisfaction client et les standards de qualité, parce que chez nous, chaque sourire compte. - Travailler main dans la main avec ton binôme manager, dans une ambiance conviviale et exigeante à la fois. Tes responsabilités : - Garantir un service impeccable et une organisation fluide en salle comme au comptoir à emporter. - Gérer les plannings, la coordination d'équipe et la dynamique du service. - Piloter les ventes, dynamiser le chiffre d'affaires et mettre en avant nos offres à emporter - l'Italie, vite et bien ! Ton profil, ton esprit, ta touche personnelle : - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) - tu incarnes la bonne humeur italienne ! - Sens du service client irréprochable et véritable esprit d'équipe. - Tu aimes l'action, tu gères les priorités sans perdre ton calme, et tu sais que la réussite se construit ensemble. Les conditions (transparentes et équilibrées) : - CDI temps plein (35h) - Planning : 4 jours en coupure / 3 jours de repos par semaine, dont 1 week-end sur 2 (rotation avec ton binôme) SEMAINE 1 : - Lundi : repos - Mardi : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 22 :00 - Mercredi : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 22 :00 - Jeudi : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 22 :00 - Vendredi : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 23 :00 - Samedi : repos - Dimanche : repos SEMAINE 2 : - Lundi : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 22 :00 - Mardi : repos - Mercredi : repos - Jeudi : repos - Vendredi : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 23 :00 - Samedi : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 23 :00 - Dimanche : 10 :00 - 15 :00 / 18 :00 - 22 :00 Rémunération : environ 2 350 € bruts / 1 800 € nets heures supplémentaires rémunérées via tablette de pointage (on ne plaisante pas avec ça) Si tu veux vivre une belle aventure, faire partie d'une équipe soudée et donner ton énergie à un projet qui a du sens, rejoins la famiglia FABIOLI PRESTO ! Envoie ton CV et prépare-toi à embarquer pour une aventure italienne. made in Lyon ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 350,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel