POSTE : Opérateur de Mélangeur H/F DESCRIPTION : Votre mission Rejoignez Adecco pour le compte de notre client, acteur du secteur de la préparation industrielle de produits à base de viande, et participez à la fabrication de produits de charcuterie au quotidien ! Sur le site de Montbert (44140), vous intégrez un atelier où la qualité se construit avec méthode, et où chaque étape compte. Au sein de l'atelier saucisserie, sous la responsabilité de la cheffe d'équipe, votre rôle consiste à préparer les recettes et à sécuriser le bon déroulement de la production. Vous travaillez en équipe sur un rythme du lundi au vendredi, 05h00-12h20, en CDI. Le poste à pourvoir dès que possible. Vos principales missions seront : - Réaliser les mélanges (mêlées) à base de viandes et d'ingrédients selon les recettes définies - Préparer et mettre en route les équipements (cutter, broyeur) - Pesez et incorporez les ingrédients en respectant strictement les ordres et dosages - Suivre le programme de production quotidien et assurer la continuité des opérations - Garantir la traçabilité des lots et renseigner les documents associés - Contrôler le bon déroulement des fabrications et transférer les préparations vers les étapes suivantes - Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité, et alerter en cas d'anomalie ou de non-conformité Vous pourrez aussi être amené·e, de façon ponctuelle, à intervenir sur d'autres ateliers pour renforcer la polyvalence de l'équipe. Votre profil Vous êtes à l'aise dans un environnement industriel et vous aimez travailler avec rigueur, au plus près des recettes et des exigences qualité ? Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez apprendre, progresser et contribuer concrètement à la production. Compétences comportementales - Rigueur : vous appliquez les dosages et les process avec constance, pour garantir un résultat fiable à chaque lot - Sens de l'organisation : vous gardez le fil de la production et vous vous adaptez au rythme de l'atelier - Esprit d'équipe : vous travaillez en binôme et communiquez clairement pour sécuriser l'enchaînement des étapes - Réactivité : vous réagissez rapidement en cas d'imprévu, tout en respectant les règles - Sens des responsabilités : vous contribuez à la qualité du produit et au respect des consignes Compétences techniques - HACCP : vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au quotidien - Respect des recettes : vous lisez et mettez en oeuvre les instructions de fabrication - Pesée des ingrédients : vous réalisez les opérations de pesée et d'incorporation avec précision - Travail de la viande : vous manipulez les matières premières dans le respect des procédures - Utilisation d'équipements de production : vous êtes à l'aise avec des machines de type cutter et broyeur Le poste est ouvert aux profils débutant·e : une première expérience en agroalimentaire est un plus, notamment en charcuterie ou en industrie de transformation. Aucun diplôme spécifique n'est requis. Vous souhaitez donner du sens à votre travail et rejoindre une équipe qui valorise le savoir-faire ? Postulez dès maintenant et rencontrons-nous pour échanger sur votre projet. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. A propos de nous Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ? Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ? En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ? Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller. En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie. Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies. Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV. Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez ! PROFIL :