Offre n° 3799683
Chef de partie H/F
33 - Bordeaux - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2025
Notre groupe est une famille d’environ 500 collaborateurs : une jeune équipe qui partage nos valeurs d’authenticité et d’excellence. Nous offrons une incroyable opportunité de carrière, une formation et une mobilité interne. Le groupe ne cesse de s’agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par la restauration, c’est le bon moment pour nous rejoindre ! Parlons de tes missions au sein de notre cuisine : · Assurer la production culinaire conformément aux fiches techniques · Assurer le service de ladite production · Veiller au respect du plan d’hygiène global ainsi que les directives de ton chef et du second de cuisine · Assurer, en collaboration avec le responsable et le second de cuisine, la gestion des stocks de matières premières (approvisionnements, roulement des stocks, conditionnements …) · Fermeture de la cuisine (entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service) · Possibilité d’évolution interne rapide au sein de notre groupe Le poste : · Temps plein 35 heures par semaine · Ouverture 7 jours / 7 · Travail régulier en soirée et les week-ends · 3 coupures en moyenne par semaine · 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible Rémunération : Un salaire fixe + primes (selon les résultats) = 24K€ à 26K€ Profil recherché: Profil recherché : Nous attendrons de toi : · Un minimum d’un an d’expérience sur un poste similaire · L’obtention d’un CAP Cuisine · Des connaissances en matière d’hygiène et utilisation d’un logiciel H.A.C.C.P, · Que tu sois créatif, novateur et aimant travailler les produits frais
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000.0 Euros à 26000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Employeur
Arkose&Co
Rejoindre Arkose, c’est intégrer une entreprise innovante et engagée, leader dans l’univers de l’escalade et du lifestyle urbain. Depuis sa création, Arkose révolutionne l’expérience de l’escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se rencontrent. Nos salles, conçues comme de véritables lieux de vie, allient blocs d’escalade accessibles à tous, restaurants éco-responsables et évènements culturels. Chez Arkose, nous cultivons un esprit collaboratif et dynam...
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