POSTE : Référent de Station-Service H/F DESCRIPTION : Assurer le fonctionnement opérationnel de la station-service en soutien au manager des stations-service, en particulier la supervision quotidienne des activités. Missions: Coordination et animation d'équipe - Encadrer et accompagner une équipe polyvalente au quotidien ; - Organiser les plannings et assurer la continuité de service ; - Participer à l'intégration et à la formation des collaborateurs sur les procédures et les normes en vigueur - Veiller au respect des procédures internes et des règles de sécurité. Gestion opérationnelle du site - Superviser le fonctionnement global de la station, de la boutique et de la restauration ; - Gérer les approvisionnements, les stocks et la mise en rayon et organiser un turn over pour les produits frais - Suivre les encaissements et les opérations courantes ; - Garantir la propreté, la sécurité et la bonne tenue du site. Service client - S'assurer de la qualité du service client - Gérer les situations conflictuelles et assurer la satisfaction des clients Activité restauration - Organiser et planifier l'activité de production alimentaire ( snacking, sandwichs) - Superviser l'exécution des préparations réalisées par l'équipe selon les fiches techniques - Contrôler la qualité, la régularité et la présentation des produits proposés - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Optimiser les commandes, les stocks et limiter les pertes et le gaspillage - Organiser le service et garantir la fluidité de la prise en charge client CDD 6 mois Statut Agent de maîtrise Temps complet Travail week end et jours fériés Rémunération selon profil et expérience PROFIL : - Expérience en encadrement d'équipe, idéalement en restauration rapide, commerce ou station-service ; - Vous êtes autonome, rigoureux et doté d'un excellence du service. - Organisation, rigueur et autonomie ; - Idéalement, vous possédez les certifications requises ( habilitations électriques). - Capacité à piloter une activité opérationnelle multi-services