Nous recherchons un(e) Responsable Exploitation pour accompagner l'un de nos clients dans la gestion d'une unité industrielle et encadrer une équipe d'une dizaine de personnes. Missions :- Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes du site industriel pour assurer la production conforme aux normes de qualité et de sécurité.- Encadrement d'équipe : Manager une équipe d'une dizaine de personnes, en veillant à leur formation et leur développement professionnel.- Optimisation des processus : Mettre en place des actions d'amélioration continue pour optimiser les processus de production et réduire les coûts.- Gestion de la qualité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, IFS, BRC, etc.).- Suivi des performances : Analyser les indicateurs de performance (KPI) et proposer des actions correctives si nécessaire.- Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de matières premières et des produits finis.- Relation avec les fournisseurs et clients : Entretenir des relations de confiance avec les fournisseurs et les clients