Description du poste : Au sein de l'atelier de transformation, vous assurez la conduite des installations du process laitier (réception, pasteurisation, écrémage, standardisation, CIP Vos missions principales Conduire, régler et surveiller les équipements de process Réaliser les démarrages, changements de phases et arrêts Effectuer les contrôles qualité en cours de production Garantir la traçabilité et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Détecter les anomalies et assurer la maintenance de premier niveau Lancer et suivre les nettoyages selon les protocoles Collaborer avec les équipes maintenance, qualité et production Conditions : Poste en 3x8 Profil recherché: Issu(e) d'une formation en industrie agroalimentaire, process ou maintenance (Bac Pro à BTS), vous disposez de connaissances en process laitier et maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP Vous êtes à l'aise avec les équipements automatisés et le suivi de production. Rigueur, réactivité, autonomie et esprit d'équipe sont essentiels. Débutant accepté si motivé. Une première expérience en agroalimentaire est un plus. Informations complémentaires: Mutuelle prise en charge à 100 Prime de performance : 100 mois (sous conditions) 13? mois après 1 an d'ancienneté Perspectives d'évolution et mobilité interne Description du profil : Régler les paramètres des machines et des équipements - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Mettre en place des actions correctives et préventives - Assurer la maintenance de premier niveau de son équipement - Automatisme - Mécanique - Normes qualité - Règles de sécurité Orientation qualité - Réactivité - Attention - Autonomie - Capacité à travailler seul(e)