Description du poste : Rejoignez une entreprise dynamique et contribuez activement à l'optimisation et à la gestion des activités de production au sein de nos boulangeries. - Superviser les opérations quotidiennes des boulangeries pour assurer une production efficace et de haute qualité. - Coordonner et motiver une équipe diversifiée, en s'assurant que chacun contribue à l'atteinte des objectifs définis. - Mettre en œuvre les politiques de l'entreprise en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux normes réglementaires en vigueur. - Collaborer étroitement avec les autres départements pour optimiser les processus interservices et garantir une chaîne d'approvisionnement fluide. - Analyser les performances de production et proposer des améliorations pour maximiser l'efficacité et réduire les coûts inutiles. - Participer activement à la formation et au développement professionnel des employés, encourageant un environnement d'apprentissage continu. Description du profil : Formation et expérience En tant que Responsable adjoint boulangeries H/F, vous apporterez votre expertise confirmée (3-5 ans) pour garantir l'excellence opérationnelle et le succès de nos 3 points de vente. Votre capacité à gérer efficacement les équipes et à optimiser les performances commerciales sera essentielle. - Expérience de 3 à 5 ans en gestion de points de vente dans le secteur alimentaire - Solides compétences en management d'équipe avec une approche inspirante et motivante - Connaissance approfondie des processus opérationnels en boulangerie - Capacités analytiques pour suivre les indicateurs de performance et adapter les stratégies commerciales - Excellentes compétences en communication pour interagir avec les équipes et la clientèle - Sens de l'organisation et aptitude à prioriser les tâches dans un environnement dynamique Offre un CDI à pourvoir dès que possible avec un salaire à négocier. Ce poste à temps plein de 35 heures par semaine se situe à Auxonne. Soyez prêt·e à rejoindre un environnement dynamique où chaque jour compte. Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite : 1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi. 2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions. 3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription. 4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre. 5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !