RESPONSABILITÉS : Vous recherchez un poste au sein d'une entreprise à dimension humaine et en forte croissance? Vous souhaitez éventuellement intégrer une équipe dynamique, qui vous offre une belle opportunité ? Nous recrutons un mélangeur H/F qui sera chargé : - Mélange des produits selon le planning et les ordres de fabrication - Lire et interpréter les ordres de fabrication pour préparer les mélanges conformément aux consignes données. - Effectuer le mélange des produits en utilisant les équipements dédiés (mélangeurs, pétrins, etc.). - Ajuster les paramètres si nécessaire pour répondre aux exigences de production ou corriger d'éventuels écarts. - Prélèvement d'échantillons - Prélever des échantillons à chaque étape clé du processus de mélange pour en garantir la conformité. - Identifier et étiqueter correctement les échantillons pour traçabilité et analyse. - Transmettre les échantillons au service qualité ou effectuer des tests rapides si requis (contrôle visuel, mesure de densité, etc.) - Étiquetage et emballage - Conditionner les produits finis dans les contenants appropriés (sacs, cartons, fûts, etc.). - Apposer les étiquettes conformément aux spécifications (lot, composition, date de fabrication, etc.). - Assurer le bon conditionnement pour préserver l'intégrité des produits lors du transport ou du stockage. - Nettoyage du poste de travail - Nettoyer régulièrement les équipements de mélange et les outils utilisés, en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité. - Renseigner les documents de suivi de nettoyage pour garantir la traçabilité. - Vérifier l'état des équipements et signaler toute panne ou anomalie au service maintenance. PROFIL RECHERCHÉ : Une expérience à un poste identique en agroalimentaire serait un plus Idéalement de formation boulanger / pâtissier / cuisinier. Horaire en 2*8 (5h - 13h ou 13h - 21h du lundi au jeudi et 6h - 11h ou 11h - 16h le vendredi) sur 37 heures / semaine