Description du poste : Nous recherchons actuellement un assistant Qualité en CDD de 1 mois minimum à temps plein. Rattaché au responsable qualité de l'hypermarché, vous contribuez à améliorer l'organisation, les services et les pratiques professionnelles et les gardez en conformité avec les normes internationales et internes en termes de sécurité, traçabilité et formation. Vous coordonnez les démarches de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement auprès de tous les salariés et plus particulièrement, avec les responsables de département et de rayon qui veillent eux, à la mise en oeuvre des procédures dans l'exécution des différents travaux. Vous serez aussi amené à rencontrer les fournisseurs et clients pour toutes les problématiques relatives à la qualité, la santé, la sécurité et à l'environnement et à présenter les engagements de l'entreprise sur ces thématiques. MISSIONS : - Lancer et accompagner avec dynamisme, la démarche de certification QUALISCORE qui vise à placer le client au coeur des préoccupations en garantissant la qualité des prestations proposées. Vérifier la conformité des équipements et procédures, proposer des améliorations ou modifications et suivre les travaux qui en découlent. - Organiser et coordonner le suivi de la qualité des produits et de la sécurité en relation avec le laboratoire et les intervenants externes. Concevoir et mettre à la disposition des services opérationnels de l'entreprise, des méthodes et outils de façon à garantir le maintien et l'amélioration de la qualité, sur l'ensemble des processus et structures de l'entreprise. Réaliser un document de synthèse à destination des employés. - Organiser le contrôle et la surveillance du site Description du profil : VOUS DEVEZ MAITRISER : - La bactériologie - L'hygiène - Les méthodes audit - Les plans HACCP - L'étiquetage (allergènes, réglementation, ...) - Les outils informatiques (Word, Excel, power point, ...) - La rédaction des documents d'un système qualité( procédure, enregistrement...) Issu d'une formation supérieure et maîtrisant la réglementation hygiène et sécurité alimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience significative dans le secteur de la grande distribution. Vous vous reconnaissez dans cette offre et vous voulez devenir notre prochain(e) « Assistant Qualité », alors rejoignez-nous !