Description du poste : Rattaché(e) au Responsable de Production, vous assurez le bon fonctionnement d'une ligne de fabrication ou de conditionnement dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité, de coûts et de délais. À ce titre, vous serez amené(e) à Piloter et surveiller les équipements de production. Effectuer les réglages nécessaires au démarrage et au bon fonctionnement des lignes. Contrôler la conformité des produits tout au long du processus de fabrication. Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau. Identifier et analyser les dysfonctionnements afin de mettre en œuvre les actions correctives adaptées. Garantir l'application des procédures qualité, sécurité et hygiène. Participer activement aux démarches d'amélioration continue de l'atelier. Assurer la traçabilité et le renseignement des documents de production. Description du profil : Conduite et pilotage d'équipements automatisés. Réalisation de réglages mécaniques simples. Lecture et suivi d'indicateurs de production. Détection et diagnostic des anomalies de fonctionnement. Connaissance des règles d'hygiène, qualité et sécurité. Utilisation des outils informatiques de suivi de production.