Rattaché à la Responsable du Service Qualité, tu seras son relais et l'assistera dans l'ensemble de ses missions. Tes principales missions consisteront à : 1-Suivi qualité opérationnelle: Participer aux réunions quotidiennes et hebdomadaires en cas d'absence de la Responsable Qualité Suivre et mettre en œuvre les plans de surveillance qualité (plans de contrôle, métrologie, audits internes et externes, audits hygiène , audits documentaires et plastiques). Assurer le suivi des indicateurs qualité et proposer des actions correctives. 2- Gestion des audits et inspections Suivre les non-conformités, mettre à jour les tableaux de suivi et gérer les actions de déblocage si nécessaire. Préparer et accompagner les audits IFS, clients et inspections externes. Assurer le suivi des audits. 3- Coordination qualité Participer à l'organisation du planning des contrôleurs qualité et au suivi de leur activité. Contribuer à l'accueil, l'intégration et l'évaluation des nouveaux collaborateurs. Assurer le rôle de binôme et de relais de la Responsable Qualité en cas d'absence, afin de garantir la continuité du service. Rythme de travail : Horaires postés en 2x8 au démarrage du poste, dans le cadre de l'intégration. Passage ensuite en horaire de journée, avec une flexibilité possible en fonction des besoins. Intégration et formation personnalisée: Chez Altho Brets, ton intégration et ta sécurité sont nos priorités. Dès ton arrivée, tu recevras une formation complète pour maîtriser nos machines et nos processus. Accompagné par un binôme expérimenté, tu apprendras rapidement ton poste tout en créant des liens solides avec tes collègues. A leurs côtés, tu découvriras Altho Brets, où l'esprit d'équipe et la bonne ambiance t'aideront à trouver ton rythme en toute sérénité.Formation: Bac + 2 ou Bac +3 (type DUT/BUT QLIO , BTS Qualité, Licence professionnelle Qualité/HSE ou équivalent). Minimum 5 ans d'expérience en qualité agroalimentaire, associé à une aptitude naturelle au leadership. Compétences techniques: Maîtrise des différents référentiels qualité et sécurité alimentaire (IFS, HACCP, audits internes) Connaissance en métrologie, sanitation, plan de contrôle et gestion documentaire. Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, Gmail) et logiciels de suivi qualité. Les qualités attendues: Capacité d'organisation, rigueur et réactivité. Leadership collaboratif et fédérateur. Excellentes qualités relationnelles, sens de la pédagogie et communication claire. Implication, esprit d'analyse et force de proposition. Si tu te reconnais dans cette description, n'attends plus, postule et rejoins notre aventure gourmande ! AVANTAGES : Pourquoi nous rejoindre ? Nous croyons que chaque talent mérite d'être récompensé à sa juste valeur. C'est pourquoi nous proposons une rémunération attractive qui évolue avec ton expérience, accompagnée de nombreux avantages conçus pour améliorer ton quotidien : Rémunération d'un 13ᵉ mois Possibilité d'un 14ᵉ mois grâce à une prime d'objectif Prime d'habillage Prime transport Prime d'ancienneté dès 3 ans Tickets restaurant Participation et intéressement Prime de présentéisme Aide à la mobilité