RESPONSABILITÉS : Description du poste : Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance. Vos missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité). - Assurer la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries. - Analyser les ventes et ajuster les commandes pour maximiser les performances. - Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs de vente. - Assurer une excellente relation avec les clients, tout en veillant à la qualité du service et des produits. - Participer à la mise en place des opérations commerciales et promotionnelles. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Expérience significative dans la gestion de rayon boulangerie pâtisserie et dans la fabrication des produits. - Compétences en management et leadership. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Forte orientation client et sens commercial développé. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : - Statut : Cadre - Salaire : entre 2700 et 3000 brut mensuel sur 13 mois. - Primes + avantages CSE + réductions sur les achats après validation de la période d'essai. Candidature : Vous êtes intéressé(e) par ce défi et vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine expansion ? N'hésitez pas à nous envoyer votre CV