Depuis 1923, la fromagerie Cloche d'Or est implantée à Pont-de-Ruan, au coeur de la Touraine. Spécialisée dans les fromages de chèvre, elle perpétue les traditions fromagères locales en produisant notamment le Sainte-Maure de Touraine, reconnu Appellation d'Origine Protégée depuis 1996. Postes basé à Pont de Ruan (37260) à proximité de TOURS Au sein de la fromagerie d'affinage de fromages AOP Selles-sur-Cher, AOP Valençay , vous aurez pour missions principales : - Configurer son véhicule pour le tri de lait et effectuer les contrôles sur l'état de l'ensemble du camion et de la remorque avant le départ - Récolter le lait dans les exploitations -Effectuer les prélèvements chez les producteurs et le jaugeage du volume avec une grande rigueur -Transférer une ou plusieurs fois la citerne du camion dans une remorque, stationnée dans la zone de collecte (ou venir dépoter la citerne du camion dans un tank de la réception) -Maintenir le listing de collecte dans l'ordre du sens de tournée et indiquer le compartiment ou a été mis le producteur, pour faciliter la traçabilité -Assurer le nettoyage de l'ensemble du camion (y compris la cabine) et faire le plein de carburant -Remplir les documents de réception -Utiliser impérativement les équipements de protection individuelle (gants, chaussure de sécurité, vêtements) et respecter les règles d'hygiène alimentaire Vous aimez le travail en équipe et la polyvalence! Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et rigoureuse. Ce profil vous correspond alors vous êtes la personne qu'il nous faut! Nous vous laissons postuler sur notre offre ! Documents chauffeurs en cours de validité obligatoire Permis C obligatoire