Description du poste : Apprenez l'art du pain et le goût de l'authentique pour régaler nos clients. Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre fournil et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la panification La fabrication : Apprentissage du pétrissage, du façonnage et de la scarification des pains.***La tradition : Maîtrise des fermentations, de la pousse et de la cuisson pour obtenir une croûte parfaite.***La rigueur : Respect des recettes, des temps de repos et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***La diversité : Préparation des pains spéciaux, des baguettes de tradition et des viennoiseries maison. Vos conditions de réussite Contrat : Apprentissage ou Professionnalisation.***Rémunération : Grille légale + avantages E.Leclerc (primes de participation, intéressement, etc Accompagnement : Une formation de terrain concrète avec des outils pro. Description du profil : Vous êtes minutieux(se) et passionné(e) ? Ce poste est pour vous Formation : Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BP en Boulangerie.***Attitude : Vous êtes dynamique, curieux(se) et ponctuel(le Esprit : Vous aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un métier manuel et créatif.***Motivation : Débutant(e) accepté(e). Si vous avez l'envie d'apprendre et le goût du travail bien fait, nous avons hâte de vous former ! Ne cherchez plus votre voie, venez la construire avec nous !