Nous recherchons pour le compte de notre client, PMe du bassin de Beaune, dont l'activité principale est la vinification de vins et spiritueux, un(e) technicien(ne) de maintenance en contrat.vous assurez la maintenance préventive et curative du matériel de production en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité de l'Entreprise. Vos principales tâches seront : - Diagnostiquer, analyser et résoudre les dysfonctionnements des installations du site, - Participer au perfectionnement de l'équipement de production et à l'amélioration de l'environnement de travail - Répondre aux demandes de dépannages issues des opérateurs de ligne. - Intervenir sur les machines en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Tenir à jour les dossiers machines (documentation technique). - Participer à l'implantation de nouveaux matériels de production. - Effectuer les enregistrements nécessaires sur l'outil de GMAO pour fiabiliser la gestion des stocks de pièces, - Effectuer un reporting régulier auprès du responsable. - Participer au dépannage et entretien du parc machines de nos filiales