A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes. Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr. POSTE : Préparateur de fabrication (H/F) Start People, filiale du groupe RGF Staffing recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Préparateur de fabrication H/F, pour un poste en CDI basé à ESTILLAC (47) PREPARATION FROIDE : Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.) Approvisionner l'atelier cuisson dans le respect des cadences Réaliser les préparations froides dans le respect des recettes (farces, fondues...) Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, barattes, hachoirs, ...) Réaliser les contrôles des points critiques (CCP) et PRPO si concerné. Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage Respecter les instructions de travail pour effectuer le nettoyage des machines, outils ateliers, pour garantir l'efficacité du nettoyage et donc la sécurité sanitaire des aliments OU LOCAL EPICE Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.) Approvisionner l'atelier préparation Réaliser les mix épices dans le respect des recettes Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité Détecter et signaler les anomalies Monter et démonter les équipements Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage Respecter les instructions de travail pour effectuer le nettoyage des machines, outils ateliers, pour garantir l'efficacité du nettoyage et donc la sécurité sanitaire des aliments Port de charges 04h00-12h00 / 12h00-20h00 / 20h00-04h00 (dimanche soir 19h00-04h00) PROFIL : Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire. Maîtrise les règles d'hygiène et les consignes de sécurité Organisation, méthode et rigueur Réactivité et vigilance Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !