Description du poste : Vous souhaitez apprendre un métier concret dans l'univers de la restauration rapide tout en préparant un diplôme ? L'Institut des Métiers Network de Balma propose une alternance au sein d'un établissement de restauration rapide. Cette opportunité permet d'acquérir une première expérience professionnelle solide, dans un environnement rythmé et au contact direct de la clientèle. Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous participerez à la préparation des produits, à l'accueil des clients et à la bonne tenue du point de vente. Ce poste vous permettra de développer des réflexes essentiels du service et de la gestion d'un restaurant rapide. Vos principales missions seront les suivantes Préparer les produits selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire - Accueillir les clients, prendre les commandes et encaisser - Assembler et présenter les menus dans les délais prévus - Maintenir les espaces de travail propres et organisés - Approvisionner les stocks et signaler les besoins de réassort - Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité - Participer à la fermeture et à l'ouverture du restaurant selon les procédures internes Ce poste s'adresse à ceux qui recherchent une formation concrète, avec un rythme alterné entre centre de formation et entreprise, pour acquérir une véritable expérience métier tout en préparant un diplôme reconnu. Description du profil : Ce poste convient à une personne rigoureuse, motivée et prête à s'investir dans un environnement où la rapidité et la précision sont essentielles. Vous aimez le contact avec le public et savez garder le sourire même lors des périodes d'affluence. - Sens du service et de la satisfaction client - Goût pour le travail en équipe et le respect des consignes - Organisation et ponctualité au quotidien - Vigilance sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à apprendre et à appliquer des procédures rapidement - Disponibilité pour travailler sur des horaires variables selon les besoins du point de vente