Notre client est une société reconnue dans le secteur de la distribution spécialisée à destination des professionnels des métiers de bouche (boulangeries, pâtisseries, traiteurs, sandwicheries et restauration). Implantée dans le sud de la France depuis plusieurs décennies, elle bénéficie d'un fort ancrage territorial et d'une solide réputation auprès de sa clientèle. Grâce à une offre étendue de plusieurs milliers de références et à une équipe engagée, elle accompagne au quotidien les professionnels de son secteur avec une approche fondée sur la proximité, la qualité de service et la réactivité. Dans le cadre de son développement, notre client recherche aujourd'hui son futur : CHEF DES VENTES METIERS DE BOUCHE (F/H). CHEF DES VENTES METIERS DE BOUCHE (F/H) Rattaché(e) directement au Dirigeant, le/la Chef des Ventes pilote l'activité commerciale de l'entreprise et contribue à la définition ainsi qu'au déploiement de la stratégie de développement. À ce titre, ses principales missions sont les suivantes : - Encadrer et coordonner une équipe composée de commerciaux terrain et de télévendeurs - Définir les objectifs individuels et collectifs et organiser la répartition des secteurs et portefeuilles clients - Accompagner les équipes sur le terrain et contribuer à leur montée en compétences - Identifier les besoins en formation et mettre en oeuvre les actions adaptées - Animer les réunions commerciales et assurer un suivi régulier de l'activité - Définir les objectifs de vente en cohérence avec la stratégie de l'entreprise - Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, taux de transformation, développement clients, etc.) - Analyser les résultats et mettre en place les actions correctives nécessaires - Assurer un reporting régulier auprès de la Direction - Superviser les actions de prospection et de fidélisation menées par les équipes - Accompagner le développement du portefeuille clients et participer à la conquête de nouveaux marchés - Analyser les besoins des clients et veiller à l'adéquation de l'offre proposée - Identifier les évolutions du marché et les nouvelles tendances de consommation - Déployer et faire respecter la politique commerciale définie par la Direction - Réaliser une veille concurrentielle active afin d'adapter les actions commerciales - Collaborer étroitement avec les services supports, notamment logistique et marketing, afin d'assurer la cohérence des actions menées et la qualité de service apportée aux clients