Nous recrutons un Poissonnier (H/F) pour une mission d'intérim au sein d'un magasin situé à Lamballe.Vos missionsAu sein du rayon marée traditionnel et libre-service, vous serez en charge de :- La réception, le contrôle et la mise en place des produits de la mer- L'écaillage, le filetage, la découpe et la préparation des poissons et fruits de mer- Le montage du rayon le matin et/ou la remballe le soir- La mise en valeur des produits et le réassort- Le conseil, la vente et la fidélisation de la clientèle- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid)- Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et de votre matérielVotre expertise vous permet d'identifier la fraîcheur et la qualité des produits afin de garantir une satisfaction client optimale.