DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous prenez la responsabilité d'un rayon Charcuterie Traditionnelle au sein de notre magasin et serez garant·e de son pilotage : * Commande des produits réguliers et des catalogues promotionnels * Pilotage du chiffre d'affaires et de la marge de votre rayon * Contrôle des DLC, traçabilités et normes d'hygiène * Management de l'équipe et formation * Montage du rayon, vente directe aux clients, fermetures * Inventaires mensuels et annuels Ce poste est à pourvoir en CDI à temps plein. Le travail s'étale du lundi au samedi. Rémunération selon les grilles conventionnelles (statut Agent de maîtrise ou Cadre selon l'expérience) PROFIL RECHERCHÉ Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec une expérience significative en management d'un rayon de vente traditionnelle, idéalement dans le secteur de la charcuterie. Une connaissance approfondie des produits charcutiers est essentielle pour ce rôle. Vous devez avoir une véritable affinité avec la vente et le contact client, ainsi qu'une fibre commerciale développée. Votre capacité à gérer une équipe, à former et à motiver les collaborateurs sera un atout majeur. Vous devez être organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression. Une excellente gestion des stocks et des commandes est également requise. Votre sens du service client et votre capacité à conseiller les clients seront des compétences clés pour ce poste. Vous devez être capable de travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec les autres services. Une formation en commerce, gestion ou dans un domaine connexe serait un plus. Votre capacité à vous adapter aux changements et à innover sera également appréciée.