Votre quotidien chez nous : Au sein de l'équipe Grand Compte mobile sur toute la France, nous sommes à la recherche de notre futur apprenti Chargé(e) de mission hôtellerie (H/F) pour préparer un Master en hôtellerie restauration ou en commerce ou en nettoyage pour une durée de 12 à 24 mois.  Vous serez basé sur Nantes ou Châteauroux en fonction de votre mobilité. Vos missions au quotidien : 1 - ACCOMPAGNER LES RESPONSABLES DE SITE DANS LE DEPLOIEMENT DES OFFRES- Veiller au respect de l'application du cahier des charges commerciales en collaboration avec les responsables de site- Aider les responsables de site dans la mise en place de la norme ISO sur l'établissement- Assurer les premières formations d'accueil de nos nouveaux collaborateurs 2 - SUIVI DE KPI- Mettre à jour le tableau de bord (Résultat économique, qualité, RHMettre à jour le suivi de l'indicateur ESATIS- Proposer des plans d'actions pour améliorer nos indicateurs 3 - REALISER DES CHIFFRAGES D'OFFRES- Valider la conformité des documents reçus pour constituer l'offre (plan, métré,)- Saisir les données dans l'outils de chiffrage Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !