POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : Votre mission : En tant que Manager / Directeur, vous serez responsable de l'animation du restaurant et de la gestion de l'équipe, avec des missions clés : - Assurer une relation client irréprochable en offrant une expérience de qualité. - Gérer l'ouverture et la fermeture des caisses, et veiller à la bonne gestion financière de l'établissement. - Intervenir sur le terrain, en soutenant votre équipe en cas de besoin et en prenant un rang si nécessaire. - Organiser les plannings et briefer vos équipes avant chaque service. - Superviser les opérations du restaurant et assurer la conformité avec les standards du groupe. Profil recherché : - Vous êtes un manager expérimenté avec une forte capacité à motiver et inspirer votre équipe. - Vous avez une expérience réussie en management dans un environnement de restauration haut de gamme. - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et la gestion des plannings. - Vous possédez un Bac Pro en restauration ou un Master en management/hôtellerie. - Vous avez une véritable passion pour l'hôtellerie et la restauration, et vous souhaitez rejoindre un groupe ambitieux et dynamique. Pourquoi rejoindre cette équipe ? - Des horaires flexibles, avec des services de jour et de soir selon les besoins de l'établissement. - Prime sur objectifs : Vous serez récompensé(e) pour votre performance, avec des critères liés au CA, aux reviews clients, à la maîtrise de la masse salariale et à la tenue du point de vente. - Une équipe motivée et un cadre de travail stimulant, où vous pourrez pleinement exprimer vos compétences managériales. Conditions : - Salaire : 3000 € net / mois - Temps de travail : 42 heures / semaine Prêt(e) à relever ce défi ? Postulez dès maintenant pour cette opportunité excitante et devenez le leader d'une équipe dynamique ! Veuillez noter que les candidatures doivent passer exclusivement par notre cabinet. Nous vous remercions de ne pas postuler directement auprès de l'établissement. - Des horaires flexibles, avec des services de jour et de soir selon les besoins de l'établissement. - Prime sur objectifs : Vous serez récompensé(e) pour votre performance, avec des critères liés au CA, aux reviews clients, à la maîtrise de la masse salariale et à la tenue du point de vente. - Une équipe motivée et un cadre de travail stimulant, où vous pourrez pleinement exprimer vos compétences managériales. PROFIL : Profil recherché : - Vous êtes un manager expérimenté avec une forte capacité à motiver et inspirer votre équipe. - Vous avez une expérience réussie en management dans un environnement de restauration haut de gamme de minimum 7 ans. - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et la gestion des plannings. - Vous possédez un Bac Pro en restauration ou un Master en management/hôtellerie. - Vous avez une véritable passion pour l'hôtellerie et la restauration, et vous souhaitez rejoindre un groupe ambitieux et dynamique.