Welcome diversity and apply as you are! At Adisseo, we cherish the value of diversity whatever it may be. Le site de fabrication Adisseo Commentry situé dans l'Allier (03) est l'unique site multi-produits du Groupe - Producteur de méthionine enrobée (Smartamine) et de vitamines (Microvit). Le site est classé Seveso. C'est un acteur industriel majeur dans le bassin économique de la région. Il emploie 300 personnes et exporte 90% de ses productions dans le monde entier. Dans le cadre d'un démarrage d'un pilote biotechnologie sur notre site de Commentry, nous constituons une équipe spécialisée dans ce domaine pour garantir le succès de cette installation qui nous permettra, potentiellement à terme, de passer au stade industriel. Vous serez rattaché. (e) au Responsable Pilote Bio Procédé et vous évoluez au sein d'une équipe composée de 2 techniciens en Biotechnologie, 4 collaborateurs d'exploitation en rythme 3x8 en étroite collaboration avec le service R& D . Votre mission consistera à mettre en oeuvre et conduire des procédés de fermentation et de DownStream Processing (DSP) à l'échelle pilote, dans le cadre du développement et du scale-up de procédés biotechnologiques, tout en assurant le bon fonctionnement courant des équipement pilotes. Vos responsabilités: - Pilotage des procédés de fermentation - Préparer et conduire des essais de fermentation à l'échelle laboratoire et pilote: - Préparation des milieux, inoculation, conduite des cultures - Utilisation de bioréacteurs pilotes - Piloter les paramètres clés: - Température, pH, agitation, aération, oxygène dissous - Stratégies batch, fed-batch ou continu - Réaliser les opérations de nettoyage et stérilisation (CIP/SIP) - Assurer le suivi des cinétiques de culture et de production - Identifier et signaler toute dérive procédé ou anomalie équipement - Mise en oeuvre des opérations DSP - Réaliser les étapes de DownStream Processing à l'échelle pilote : - Clarification (centrifugation, filtration) - Concentration (UF/DF) - Purification (chromatographie, précipitation, extraction) - Installer, configurer et démontrer les équipements DSP - Adapter les paramètres opératoires selon les besoins du développement - Assurer l'interface fermentation /DSP - Utilisation et entretien courant du matériel pilote - Assurer la bonne utilisation des équipements pilotes: - Démarrage, arrêt, changements de configuration - Vérification du bon fonctionnement avant essai - - Réaliser l'entretien courant et la maintenance de 1er niveau: - Nettoyage de équipements - Remplacement de consommables et pièces d'usure simples - Vérification et étalonnage de base des sondes (pH, DO) - Signaler les dysfonctionnements et participer, en support, aux interventions de maintenance plus complexes - Contribuer à la fiabilité et à la disponibilité du matériel pilote - Analyse de suivi procédé - Réaliser les analyses nécessaires au pilotage de 1er niveau: - Analyses biochimiques (biomasse) - Analyse physico-chimiques (pH, conductibilité, turbidité) - Exploiter les résultats pour ajuster les conditions de fermentation ou de DSP - Documentation, qualité et sécurité - Renseigner les cahiers de pilote, rapports d'essais et logs équipements - Appliquer les BPL et/ou BPF adaptées au pilote - Respecter les règles d'hygiène, sécurité et biosécurité - Participer aux démarches d'amélioration continue et retours d'expérience Vous disposez d'un diplôme Bac +2/Bac +3: BUT Génie Biologique, BTS Biotechnologie, BUT/BTS Génie des procédés et/ou licence professionnelle en Bio procédés/ Bio industries - Expérience d'au moins 5 ans en environnement industriel. - Maitrise des connaissances en fermentation & DSP - Capacité à conduire des essais et suivre des procédés - Sensibilité aux aspect techniques et équipements - Maitrise des outils de traçabilité et d'analyse de données Soft skills : Rigueur, sens des responsabilités, autonomie en environnement expérimental, esprit d'initiative, communiquant, esprit d'analyse, esprit d'équipe, réactivité et goût pour le terrain et l'expérimentation. Ce que nous offrons: - Rejoignez un site industriel à grandeur humaine qui fait partie d'une société internationale composée de 62 nationalités, présente dans plus de 100 pays, qui valorise la diversité, encourage l'inclusion et soutient l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle dans un environnement de travail respectueux et sécurisé. - Avantages sociaux :13ième mois, prime de performance, prime vacances, indemnité de transport selon le barème de l'entreprise, couverture santé, congés payés, RTT, accord d'intéressement et de participation, restaurant d'entreprise. - Formation et développement de carrière : bénéficiez de formations continues, de mentorat et de programmes de développement, avec un accès équitable à l'évolution professionnelle et aux rôles de leadership. - Entreprise durable et innovante : contribuez à des projets porteurs de sens, en utilisant des technologies de pointe, ...