Le Groupement Mousquetaires, ce sont 8 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !Les Salaisons Celtiques de Saint-Méen-le-Grand est spécialisé dans la confection de jambons traditionnels, jambonneaux, poitrines cuites, rôtis, lardons, bacons. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous devrez : - Piloter une ligne de production et son personnel (rotation des pauses, accompagnement et formation des collaborateurs présents et des nouveaux arrivants etc) - Superviser la zone de travail sous la responsabilité du chef d'équipe et/ou du responsable hiérarchique - Suivre le planning de production - Veiller au respect des standards de production (cadence, contrôles qualité, FIFO, contenants fournisseurs) - Veiller au respecter des règles d'hygiène et de sécurité - Réaliser la maintenance de premier niveau - Analyser les dysfonctionnements et proposer des solutions d'amélioration - Utiliser la GPAO - Suivre les audits de la zone - Suivre les catégories 3 et rechercher des solutions pour diminuer le taux - Ranger le matériel aux endroits prévus à cet effet AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.