Responsable Rayon Poissonnerie H/F Temporis Chasseneuil - Un rayon performant, ca se construit chaque jour. On recrute pour l'un de nos clients un responsable de rayon poissonnerie capable de gerer a la fois le commerce, l'organisation et l'equipe. Un poste complet, ou il faut savoir tenir la barre sans perdre le cap. Le poste : Rattache(e) a la direction, vous prenez en main le rayon dans son ensemble. Votre objectif : un espace qui donne envie, des clients fideles et des resultats au rendez-vous. Vos missions : -Suivre et piloter le chiffre d'affaires, les marges et les stocks -Passer les commandes et gerer les approvisionnements -Adapter l'offre selon les saisons et les habitudes clients -Mettre en place les operations commerciales et promotions -Organiser le rayon pour le rendre attractif et vendeur -Garantir la fraicheur, la qualite et la tracabilite des produits -Veiller au respect strict des regles d'hygiene alimentaire -Developper l'activite (vente, traiteur de la mer, decoupe) -Encadrer l'equipe : planning, animation, montee en competence -Assurer un fonctionnement fluide du rayon au quotidien Profil recherche : -Experience solide en poissonnerie (GMS, marche ou commerce specialise) -Bonne maitrise des produits de la mer et des methodes de conservation -A l'aise sur la vente comme sur la gestion -Capacite a manager une equipe sans perdre le sens du terrain -Sens du commerce, du service et des resultats -Envie de s'inscrire dans un projet stable et durable -Repos le dimanche les avantages de l'interim : -10% ifm + 10% ICCP -FASTT -Acomptes -Une equipe au top Si pour vous un bon rayon, ca se voit des l'ouverture et ca se confirme a la caisse, on va bien s'entendre. Expérience : Débutant accepté