Description du poste : Sous le contrôle du Responsable de rayon Charcuterie - fromage coupe ou de son adjoint : - Appliquer les règles de conservation et de stockage des produits - Maîtriser les gestes techniques spécifiques aux produits vendus - exposer les marchandises de façon attractive dans les vitrines - Conseiller le consommateur dans ses choix - Informer le client sur les recettes et la possibilité de passer commande - Peser la marchandise Description du profil : MISSIONS : - Garantir l'approvisionnement marchandises des vitrines réfrigérées - Baliser correctement les produits (prix, mentions d'étiquetage obligatoires), assurer la vente au comptoir. - Participer à l'entretien du rayon et au rangement des chambres froides et laboratoires en suivant le plan de nettoyage affiché - Sens de l'organisation, rigueur, sens du contact et de la communication ; - Respect des procédures et des bonnes pratiques ; - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité.