Rejoignez l'aventure NACHOS et prenez les rênes de notre nouveau restaurant à La Défense ! Chez NACHOS, nous révolutionnons la restauration rapide avec des produits frais, des recettes savoureuses et une expérience client unique. Avec un réseau de 30 restaurants en France, nous continuons notre expansion et avons besoin d'un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour piloter cette ouverture stratégique ! Votre mission : un défi à 360° ! * Manager & fédérer votre équipe pour garantir un service au top ! * Piloter la performance (CA, food cost, masse salariale, satisfaction client). * Garantir une expérience client exceptionnelle, en incarnant les valeurs NACHOS. * Développer l'activité & booster la notoriété du restaurant. * Assurer la gestion opérationnelle et le respect des standards qualité et hygiène. Profil * Vous êtes un manager charismatique, fédérateur et disponible pour vos équipes ? * Vous aimez communiquer avec vos équipes. * Vous avez le goût du commerce, de la relation client et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez à la direction. * Force de proposition, vous êtes amenés, suivant vos observations, à établir différents plans d'action et les suivre dans le temps, dans un souci d'amélioration continue. * Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire Pourquoi nous rejoindre ? * Un projet stimulant : l'ouverture d'un flagship dans un lieu stratégique. * Une évolution rapide au sein d'une enseigne en pleine croissance. * Des avantages : primes, repas offerts, abonnement sport, plateforme d'avantages salariés... * Un accompagnement sur-mesure pour performer et évoluer. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Primes * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/04/2025