Descriptif du poste: Le Directeur Technique aura pour mission d'assister la DG dans la gestion technique des projets clients. Il/elle sera responsable de la supervision des projets et du pilotage des équipes techniques (6 à 8 techniciens). -                     Piloter l'administration, installation et maintenance des projets  -                     Visite de chantiers  -                     Intervenir directement techniquement sur les chantiers aux côtés de son équipe  -                     Suivre le SAV (en lien avec une assistante)  -                     Développer des contrats d'entretien  -                     Rédiger/relire les devis  -                     Garantir la conformité des interventions / des procédures  -                     S'assurer de la planification des activités  -                     Valoriser et gérer les stocks  -                     Développer les méthodes  -                     Faire respecter les règles de sécurité et de qualité  -                     Suivre les litiges clients et les fournisseurs  -                     Assurer le bon fonctionnement de l'atelier / de l'entrepôt au quotidien  Profil recherché: Parcours professionnel : -                     Expertise technique des équipement CVC - grande cuisine  -                     Minimum 10 ans d'expériences -                     Management d'équipes   -                     Connaissance de l'environnement PME