Description du poste : SAMSIC EMPLOI MURET recherche pour son client spécialisé dans la fabrication de fromage, un fromager H/F. Poste de travail : - Fabrication des fromages - Réception et la pasteurisation du lait - Moulage à la main des fromages - Suivis de l'égouttage - Salage à la main ou en saumure - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux - Garantir le respect des normes qualité, hygiène et sécurité SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : - Prise de fonction immédiate - Contrat : CDI - Horaires : 3h à 12h ou 5h à 13h selon l'activité - Rémunération mensuelle brute de base : 2 517 € - Dont 11,80 heures supplémentaires/mois majorées à 25% - Plus heures de nuit majorées à 40% (environ 138 € brut par mois en moyenne) - Plus heures de dimanche ou de jours fériés majorées à 100% (environ 250 € brut par mois en moyenne) - Plus 13ème mois (après un an d'ancienneté) - Possibilité de prime annuelle - Possibilité de logement gratuit Diplôme BTSA Produits Laitiers Le candidat devra, en outre, posséder les qualités suivantes : un sens de la rigueur et de l'organisation, l'esprit d'équipe, une bonne capacité d'adaptation. Le candidat devra être capable d'assimiler rapidement toutes les règles d'hygiène liées aux métiers de l'agroalimentaire.