Description du poste : - Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) - Manager l'équipe en cuisine - Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation - Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes - Gérer au quotidien la relation client et convives - Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Description du profil :***Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)***Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine***Vous êtes un manager d'expérience***Vous maitrisez les outils informatiques***Vous aimez le travail en équipe N'hésitez plus et postulez à notre offre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S