Offre n° 3890282
chef de partie H/F étoilé

13 - Marseille 2e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 16 octobre 2025

- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement étoilé. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients. - Former et encadrer les commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Expérience confirmée en tant que chef de partie/ demi chef de partie dans un établissement haut de gamme - Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails - Créativité et passion pour la gastronomie étoilée- Excellente communication et esprit d'équipe - Engagement envers l'hygiène et la sécurité alimentaire - Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

00H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Léo Schoolmeesters

Confidentiel pour un très bel établissement Marseillais, nous recherchons un(e) demi-chef de partie ou un(e) chef de partie pour rejoindre une équipe dynamique, jeune et bienveillante. Vous êtes un amoureux de la belle cuisine ? Vous souhaitez vous développer et monter en compétence ? Ce poste est une vraie opportunité à saisir pour les passionné(e)s souhaitant développer leurs compétences dans un environnement étoilé.