En tant que Chef de Partie, vous rejoindrez un établissement reconnu pour son expertise culinaire et son engagement envers l'excellence. Vos principales responsabilités incluront : La préparation et la production des plats selon les standards de qualité de l'établissement. La gestion et l'organisation de votre poste de travail afin d'assurer une efficacité optimale. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client. L'encadrement et la formation des commis de cuisine afin de transmettre votre savoir-faire. Vous contribuerez ainsi à maintenir une ambiance de travail dynamique et positive tout en participant activement à l'innovation culinaire au sein de cet établissement prestigieux.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.