POSTE : Barman H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel espace de loisirs haut de gamme à Opera, Ambiance Lounge comprenant un espace restauration, bar, espace de coworking et des espaces événementiels. Vos missions seront les suivantes : - Chargé de l'ouverture et de la fermeture - Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées, cocktails, vins et bières - Accueillir les clients, prendre leurs commandes et offrir des recommandations de boissons - Créer de nouveaux cocktails - Gérer les stocks et passer les commandes - Maintenir la propreté et l'organisation du bar et respecter les normes HACCP - Travailler en collaboration avec les autres membres du personnel pour une expérience client optimale Participation, équivalent à un 13ème mois Interessement CE Billets illimités cinéma Billets culture PROFIL : SAVOIR FAIRE : - Maîtrise de la mixologie connaissance des recettes et techniques de préparation - Capacité à accueillir, prendre les commandes et servir rapidement - Gestion du bar, savoir gérer les stocks, passer des commandes et maintenir la propreté SAVOIR ETRE : - Capacité à travailler harmonieusement avec vos collègues - Excellentes compétences pour interagir avec les clients et les collègues - Présentation professionnelle et politesse Diplôme : - Formation en hôtellerie restauration ou gestion hôtelière - Certificat ou formation en mixologie La maîtrise de l'anglais est un impératif.