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Second de Cuisine Confirmé H/F 59 - LILLE
Offre n° 3897969
Second de Cuisine Confirmé H/F
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
POSTE : Second de Cuisine Confirmé H/F DESCRIPTION : Pour son Restaurant Bistronomique (150 couverts par service) basé dans le Sud vers Nice. LE POSTE : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus ; - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ; - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine ; - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles ; - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence ; - Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire ; - Encadrer l'équipe d'apprentis ou de commis en place CONDITIONS : - Salaire de 3186€ brut /mois évolutif - 2 jours de repos / semaine - Poste à pourvoir rapidement en CDI évolutif sur un poste de Chef de Cuisine Poste logé nourri PROFIL : LE PROFIL : Expérience confirmée de 3 ans dans ce même poste - Curiosité pour les nouvelles techniques de cuisine - Force de proposition de nouveaux plats et/ou amélioration de plats existant avec accord de la Direction - Savoir faire des reporting régulièrement auprès de la Direction - Esprit d'équipe - Stabilité dans les postes.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000,00 Euros à 3186,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Agir RH Conseil
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête AGIR RH CONSEIL accompagne les entreprises dans leur processus de recrutement et les candidats dans leur recherche d'emploi, partout en France.
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