Descriptif du poste: Piloter l'intégralité du cycle de vie des produits (de l'idéation à l'optimisation post-lancement) dans un secteur exigeant (nutrition, santé, cosmétique ou FMCG). Garantir : * L'alignement avec l'ADN de la marque et les attentes consommateurs. * La performance commerciale et l'efficacité des produits. * Une vision stratégique à 3-5 ans pour l'innovation et la différenciation marché (France et international). Responsabilités Clés 1. Stratégie & Innovation * Définir la roadmap produit en lien avec les personae et la vision long terme. * Veille globale : identifier des concepts innovants via études de marché, communauté, concurrence et science. 2. Développement Produit (R&D) * Piloter les projets de A à Z : formulation, sourcing, tests, validation réglementaire. * Valider les cahiers des charges (équilibre innovation/efficacité/conformité/qualité/prix). * Garantir la qualité via un plan de contrôle des fournisseurs et façonniers. * Coordonner les recherches scientifiques et documentaires. 3. Go-to-Market & Lancements * Responsable du CA des nouveautés et de leur réussite commerciale. * Élaborer les guidelines de lancement (en collaboration avec marketing opérationnel, e-commerce, communication). * Produire les argumentaires produits, supports de formation et contenus différenciants. * Former les équipes internes (marketing, service client, SEO) et externes (prescripteurs, KOL). 4. Amélioration Continue & Vie Produit * Analyser les retours clients (avis, réclamations, notes, taux de réachat) pour optimiser les produits existants. * Piloter les reformulations, changements de fournisseurs, adaptations marché. * Veille permanente : tendances, réglementations, matières premières, innovations santé/nutrition. 5. Sourcing & Coordination Transverse * Rechercher, évaluer et négocier avec les fournisseurs (en lien avec R&D et marketing). * Mettre en place des partenariats industriels durables (façonniers, laboratoires) avec les équipes Achats/Supply. * Collaborer avec Supply, Qualité, Marketing et Achats pour la réussite des projets. Profil recherché: * Formation : Bac+5 en marketing, ingénierie nutrition/santé ou biotechnologies. * Expérience : > 12 ans en développement produit, R&D et marketing, en santé/pharma/nutrition/cosmétiques/FMCG. * Compétences : * Compréhension scientifique, esprit analytique, rigueur réglementaire. * Gestion de projet, coordination d'équipes transverses, multi-projets. * Leadership, proactivité, orientation business. * Affinités : Produits naturels, santé, clean label, nutrition fonctionnelle.