Votre agence Interaction Dinan recrute pour le compte de son client, une industrie agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de jambons et de produits de charcuterie, un(e) Opérateur(trice) de Production H/F dans le cadre d'une mission d'intérim sur le long terme. Conditions de travail : - Environnement de travail froid et bruyant. - Poste debout impliquant des manutentions régulières et le port répété de charges. - Horaires variables sur une amplitude comprise entre 4h00 et 16h00. - Travail possible certains samedis selon les besoins de l'activité. Vos principales missions : - Participer aux différentes étapes de fabrication et de conditionnement des produits de charcuterie. - Approvisionner les lignes de production en matières premières. - Réaliser les opérations de manutention liées à l'activité. - Contrôler la conformité des produits selon les procédures qualité en vigueur. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire. - Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail. - Communiquer les informations nécessaires au bon déroulement de la production auprès de votre responsable et de vos collègues. - Vous justifiez d'une première expérience réussie en industrie agroalimentaire. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) dans votre travail. - Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de réactivité face aux aléas de production. - Vous savez lire, écrire et transmettre des informations de manière fiable afin d'assurer le suivi de l'activité. - Vous êtes disponible sur du long terme et acceptez des horaires variables.