Vous recherchez un poste pour votre alternance : Assistant Manager ? Notre entreprise partenaire, spécialisée dans le secteur de la restauration, propose un poste avec des missions commerciales. Passionné(e) par le commerce, vous aimez le contact client, la gestion opérationnelle et la polyvalence sont au cœur de votre quotidien. Le Groupe ESCCOT, École de Commerce & CFA implantée en Bretagne depuis près de 45 ans présentera votre candidature et vous accompagnera dans vos démarches pour postuler à cette offre dans le cadre du BTS MCO, en alternance.  Vos missions principales - Accueillir, conseiller et servir les clients, en garantissant une expérience agréable et un service rapide et de qualité. - Participer activement au développement du chiffre d'affaires, en adoptant une posture commerciale et en valorisant les offres du restaurant. - Maîtriser progressivement les missions de vente, afin de gagner en autonomie sur l'ensemble des opérations du point de vente. - Contribuer à l'organisation et au suivi des plannings, en appui au manager, pour assurer une répartition efficace Prérequis  Titulaire d'une formation Bac validée à la rentrée 2026,  Condition : admis(e) au BTS MCO du Groupe ESCCOT Compétences et Savoir-être - Vous êtes dynamique et rigoureux(se) - Vous disposez d'un bon relationnel - Vous avez le sens de la communication - Vous appréciez le travail en équipe  - Vous êtes motivé(e), impliqué(e) et prêt(e) à vous investir dans un environnement commercial exigeant. Après votre candidature, nous prendrons contact avec vous afin de vous présenter la formation, répondre à vos questions et vous accompagner dans la mise en relation avec notre entreprise partenaire.  Pour accompagner chaque étudiant dans sa recherche d'alternance, le Groupe ESCCOT propose plusieurs actions clés favorisant la rencontre avec les entreprises et la montée en compétences : Workshop Les workshops sont des ateliers pratiques où les étudiants apprennent à optimiser leur CV, leur lettre de motivation et leur posture professionnelle afin de renforcer leur impact auprès des recruteurs. Job Dating Les job datings sont des sessions de rencontres rapides entre candidats et entreprises, permettant de multiplier les échanges en un temps court et d'augmenter les chances de décrocher une alternance. Les Rencontres de l'Alternance Les Rencontres de l'Alternance sont des événements dédiés où les entreprises partenaires viennent présenter leurs besoins, leurs métiers et leurs opportunités, offrant aux étudiants un accès direct à des offres ciblées.