Vous travaillez en lien étroit avec les équipes de production et le responsable qualité. Votre rigueur et votre sens de l'observation garantissent la fiabilité des analyses réalisées au quotidien. Vos principales missions : - Préparer et manipuler les échantillons pour analyses microbiologiques - Effectuer les ensemencements, dénombrements et identifications microbiennes - Contrôler la conformité des matières premières et produits finis - Renseigner les résultats dans le système de suivi qualité - Participer à la maintenance de base du matériel de laboratoire Vous évoluerez dans un environnement structuré, où la précision et la méthode sont essentielles. Vous aimez le travail minutieux et les protocoles bien définis. Vous avez envie d'apprendre dans un cadre industriel exigeant. - BTS Analyses biologiques et biotechnologiques obligatoire - Première expérience en laboratoire appréciée, débutant accepté - Connaissance des techniques de microbiologie - Esprit méthodique, sens de l'organisation et respect des procédures - Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement