POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Votre agence PROMAN NANTES 4 recherche un PATISSIER/PATISSIERE - Préparer et peser les ingrédients - Réaliser les pâtes (brisée, feuilletée, sablée, à choux, etc.) - Préparer crèmes, ganaches, mousses et garnitures - Monter et décorer les gâteaux et entremets - Assurer la cuisson et le refroidissement des produits - Contrôler la qualité visuelle et gustative - Participer à l'élaboration des cartes et vitrines Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. - Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserie - Bonne connaissance des matières premières - Précision dans les dosages et la décoration - Créativité - Rigueur et sens du détail - Organisation - Esprit d'équipe Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.31 € PROFIL :