POSTE : Technicien Laboratoire H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) à la Directrice Qualité, vos missions seront : - Préparer et gérer l'envoi d'échantillons aux laboratoires externes. - Réaliser les analyses microbiologiques internes, nécessaires à l'assurance qualité du lait, des fromages et des environnements. - Réaliser les analyses physico-chimiques sur les produits. - Mettre à jour les enregistrements de traçabilité analytique. - Connaitre et appliquer le plan de contrôle, appliquer les procédures en cas de gestion du non conforme. - Interpréter les résultats, identifier les tendances et alerter en cas de dérive. - Préparer et présenter les bilans lors des points opérationnels hebdomadaires du laboratoire. - Gérer les stocks de matériel du laboratoire. - Assurer le contrôle des appareils métrologiques, entretenir les appareils du laboratoire. - - Travail le samedi à prévoir sur certaines périodes Nos autres avantages salariaux : 13ème mois, indemnité de transport, prime d'intéressement et mutuelle entreprise. PROFIL : Le quotidien au sein du service exige méthode et rigueur. Autonome et organisé(e), vous savez gérer les priorités. Vous justifiez d'une formation en laboratoire et/ou d'une expérience à un poste similaire. Des compétences en technologie fromagère, microbiologie laitière seraient des atouts. Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office)